Hojaldra panameña

Hojaldra panameña

Si andas en busca de un abreboca para un evento especial en familia y con demás seres queridos, la hojaldra panameña será ideal para dejarlos impresionados, es de una sencilla preparación por lo que no requiere mucho tiempo, y puedes complementarla con el acompañante de tu preferencia.

Así que te invitamos a elaborar esta deliciosa fritura y consentirte con su delicioso sabor.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina de trigo
  • -Media taza de agua
  • -2 cucharaditas de polvo de hornear
  • -2 cucharaditas de azúcar
  • -Aceite
  • -1 pizca de sal

Preparación

 
  1. -En primer lugar, colocaremos la harina en un bol grande, ya que allí realizaremos la masa.
  2. -Adicionaremos el azúcar, polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclamos con la ayuda de una cucharilla.
  3. -Ahora, poco a poco iremos vertiendo agua para ir dándole la consistencia adecuada.
  4. -Al formar la masa, limpiaremos una superficie plana, espolvoreamos harina y colocamos la masa.
  5. -Con nuestras manos limpias, la iremos amasando poco a poco, y estará lista cuando ya no se nos pegue en nuestras manos.
  6. -Después de un rato amasando, la tapamos con una tela y dejamos reposar durante una media hora.
  7. -Al transcurso de este tiempo, cortamos la masa en trozos pequeños.
  8. -Estiramos cada trozo de masa hasta que queden bien delgados.
  9. -Al darle forma a cada trozo de masa, llevamos una sartén a la cocina y dejamos calentar a fuego medio.
  10. -Vertemos una buena cantidad de aceite, suficiente para freír toda la masa.
  11. -Cuando el aceite se encuentre bien caliente, introducimos las hojaldras y freímos muy bien.
  12. -Retiramos del fuego y pasamos por papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
  13. -Servimos y degustamos solas, o acompañadas de algún complemento de nuestra preferencia.

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Tips.

-Te aconsejamos servir esta deliciosa hojaldra panameña con carne, jamón, frijoles, huevos o el acompañante de tu preferencia, complementarán todo el platillo.

-Si lo prefieres, en lugar de utilizar agua, puedes suplir por leche, puesto que le aportará más sabor. Asimismo, puedes incorporarle mantequilla a la mezcla.

-Tu decides de que tamaño realizar las hojaldras, puedes hacer los cortes de masa más grandes o más pequeños, todo dependerá de ti.

Otra receta que te puede interesar es la de melcocha, Flan napolitano con queso crema ,Pesada de nance,flan napolitano,hojaldra

 

Hojaldra panameña

Con esta receta fácil y rápida podrás deleitar tu paladar y aprender a hacer unos de los postres típicos mas exquisitos de Panamá

  • -2 tazas de harina de trigo
  • -Media taza de agua
  • -2 cucharaditas de polvo de hornear
  • -2 cucharaditas de azúcar
  • -Aceite
  • -1 pizca de sal
Postre
Panameña
Dulce

Comments

5 responses to “Hojaldra panameña”

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