En esta presentación te diré como hacer la excelente receta del Pescado con leche de coco. Es una excelente combinación muy original, para hacer, degustar el paladar y lucirte con este tipo de preparación que no te tomara mucho tiempo de hacer. Aquí te damos paso a paso todo el procedimiento de su elaboración.
Ingredientes
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- Filet de robalo o el pescado de su preferencia
- Ajo
- Cilantro
- Cebolla
- Tomate
- Leche de coco
- Sal
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
- Pasta de tomate
- Aceite de oliva
- Salsa de soya
Como preparar pescado con leche de coco:
Pescado con leche de coco
En esta presentación te diré como hacer la excelente receta del pescado con leche de coco.
- Filet de robalo o el pescado de su preferencia
- Ajo
- Cilantro
- Cebolla
- Tomate
- Leche de coco
- Sal
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
- Pasta de tomate
- Aceite de oliva
- Salsa de soya
- 1- Lavamos bien todos los ingredientes que se van a utilizar, tomamos una tabla para cortar y picamos el tomate, cebolla, cilantro y el ajo.
- 2- Tomamos los filetes de robalo y lo marinamos con salsa de soya, ajo, tomillo, romero y lo dejamos alrededor de 20 minutos.
- 3- Agregamos aceite de oliva en un sartén y lo trasladamos a la cocina para que se vaya calentando, agregamos la cebolla, tomate y vamos moviéndolo por 5 minutos.
- 4- Pasado los 5 minutos tomamos nuestro pescado ya marinado y lo agregamos al sartén junto a la cebolla y el tomate.
- 5- Le agregamos la pasta de tomate y vamos moviendo todo. Luego añadimos leche de coco, por encima del pescado a fuego medio y vamos mezclando.
- 6-Usamos el cilantro y se lo agregamos al sartén, agregamos la pimienta y la sal al gusto, hasta esperar que la mezcla empiece a espesar, alrededor de diez minutos
- 7-Cuando tenga espesor nuestra salsa del pescado, apagamos la cocina, colocamos el filet en un plato y le agregamos nuestra salsa en la parte superior.
- 8-Si es de su agrado le puede colocar una guarnición de arroz con vegetales al vapor, quedará excelente para degustar, esta increíble receta.
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