Coles de bruselas al horno

Descripción de los Coles de Bruselas al Horno

Los Coles de Bruselas al Horno es una deliciosa receta que combina el sabor único de las coles de Bruselas con el toque crujiente que se obtiene al hornearlas. Este plato es perfecto para aquellos que deseen agregar más verduras a su dieta, ya que las coles de Bruselas son una excelente fuente de nutrientes y beneficios para la salud. Además, su preparación es sencilla y se puede disfrutar como un acompañamiento o plato principal.

Beneficios Nutricionales de los Coles de Bruselas

1. Alto contenido de vitamina K: Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitamina K, la cual desempeña un papel crucial en la coagulación de la sangre y en la salud ósea.
2. Ricas en vitamina C: Estas verduras también son ricas en vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo.
3. Alto contenido de fibra: Las coles de Bruselas contienen una cantidad significativa de fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
4. Excelente fuente de antioxidantes: Estas verduras contienen antioxidantes como los flavonoides, los cuales ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
5. Bajas en calorías: Las coles de Bruselas son bajas en calorías pero ricas en nutrientes, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que deseen mantener un peso saludable.

Ingredientes para los Coles de Bruselas al Horno

1. 1 libra de coles de Bruselas
2. 2 cucharadas de aceite de oliva
3. 1 cucharadita de sal
4. 1/2 cucharadita de pimienta
5. 2 dientes de ajo picados

Pasos de Elaboración de los Coles de Bruselas al Horno

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y corta las coles de Bruselas por la mitad.
3. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el ajo picado.
4. Vierte la mezcla sobre las coles de Bruselas y revuélvelas para cubrirlas uniformemente.
5. Coloca las coles de Bruselas en una bandeja para hornear y distribúyelas de manera uniforme.
6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.

Consejos y Recomendaciones

Al momento de servir y preparar los Coles de Bruselas al Horno, te recomendamos:

– Añadir un poco de queso parmesano rallado sobre las coles de Bruselas antes de hornearlas para darles un toque extra de sabor.
– Acompañarlas con una salsa de yogur o una vinagreta de limón para realzar su sabor.
– No sobrecocinar las coles de Bruselas, ya que podrían volverse blandas y perder su textura crujiente.

Lista de Compras

1. Coles de Bruselas
2. Aceite de oliva
3. Sal
4. Pimienta
5. Ajo

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https://youtu.be/8Sho2dkcByI