Pasta arrabiata

Receta de Pasta Arrabiata

La Pasta Arrabiata es un plato clásico de la cocina italiana que se caracteriza por su sabor picante y delicioso. Esta receta combina pasta con una salsa de tomate especiada que seguramente satisfará tus papilas gustativas. Es un plato sencillo de preparar y perfecto para cualquier ocasión.

Beneficios Nutricionales

1. Los tomates utilizados en la salsa son una excelente fuente de vitamina C, licopeno y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir los radicales libres.
2. La pasta es una buena fuente de energía y carbohidratos complejos que proporcionan una sensación de saciedad y energía duradera.
3. El ajo utilizado en la receta tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, lo que ayuda a mejorar la salud del corazón y fortalecer el sistema inmunológico.
4. El aceite de oliva utilizado en la receta es una grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol y promover una buena salud cardiovascular.
5. El chile picante utilizado en la salsa tiene capsaicina, un compuesto que puede aumentar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso.

Ingredientes

1. 300 gramos de pasta
2. 400 gramos de tomates pelados
3. 2 dientes de ajo
4. 1 chile picante
5. 2 cucharadas de aceite de oliva
6. Sal y pimienta al gusto

Pasos de Elaboración

1. Paso 1: Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado y el chile picante. Cocina a fuego medio hasta que el ajo esté dorado.
3. Paso 3: Agrega los tomates pelados a la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la salsa espese.
4. Paso 4: Agrega la pasta cocida a la salsa y mezcla bien. Cocina durante unos minutos más para que los sabores se integren.
5. Paso 5: Sirve la Pasta Arrabiata caliente y disfruta.

Consejos y Recomendaciones

– Puedes agregar queso parmesano rallado como topping para darle un toque extra de sabor.
– Si prefieres un sabor menos picante, puedes quitar las semillas del chile antes de agregarlo a la salsa.
– Acompaña la Pasta Arrabiata con una ensalada verde fresca para una comida equilibrada.
– Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta de acuerdo a tu gusto personal.
– No olvides tener todos los ingredientes listos antes de comenzar la preparación para facilitar el proceso.

Lista de Compras

1. 300 gramos de pasta
2. 400 gramos de tomates pelados
3. 2 dientes de ajo
4. 1 chile picante
5. 2 cucharadas de aceite de oliva
6. Sal y pimienta

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https://youtu.be/Gl9CfA1jnZ4